Väinö Kuukka Maailman menoa liikkuvalla alustalla

Kaikki blogit puheenaiheesta Vegaanihaaste

Vegaanihaaste haastaa myös mieskuvaa

THL:n FinRavinto 2017 -tutkimuksen mukaan suomalaisten ruokatottumukset ovat yhä sukupuolittuneempia. Miltei kahdeksan kymmenestä miehestä syö enemmän kuin puoli kiloa punaista lihaa viikossa, mikä on suositeltu enimmäismäärä – siis enimmäismäärä, ei suositeltu määrä. Vaikka naistenkin ruokavaliossa on toivomisen varaa, heillä vastaava ylitys tapahtuu vain noin neljänneksellä.

 

Uudenvuodenlupaus: ei syyllistetä eikä syyllistytä

Kansainvälisen ilmastopaneeli IPCC:n madonlukujen jälkeen Suomessa on puhuttu paljon siitä, miten kaikki saataisiin mukaan ilmastotalkoisiin. Vaikka päävastuu tämän valtavan haasteen selättämisestä kuuluu poliitikoille, on ymmärrettävästi keskusteltu myös yksittäisten kansalaisten valinnoista kuluttajina. Ikävä, mutta myös vähemmän yllättävä sivujuonne on ollut syyllisyysretoriikka: pitäisikö syyllistää vai olla syyllistämättä kestämättömistä elintavoista.

McDonaldsin McVegan - monikansallinen ja epäeettinen sekasotku

Sosiaalinen media ja lehdistö ovat kohisseet viime päivät McDonaldsin Suomessa kehittämästä vegaanihampurilaisesta McVeganista, joka tuotiin nyt myyntiin kaikkiin Suomen ja Ruotsin McDonalds -ravintoloihin. Ilmeisesti innoittajana toimi tammikuussa perinteisesti järjestettävä vegaanihaaste, jossa ihmisiä kehoitetaan elämään kuukausi vegaaniravinnolla. Tämänkin järkevyys voidaan perustellusti kyseenalaistaa. Miksi järjestää vegaanihaaste juuri tammikuussa, kun Suomessa mikään ei kasva kuin kasvihuoneissa? 

Niinistökin on ituhippi

No, hitto. Kuten saimme tänään lehdistä lukea, koetti muuan tohtori Markus Vinnari haastaa Twitterissä presidenttiä viettämään kasvisruokapäivää kerran viikossa. Sale siihen sitten meinasi, että syö lihaa vain kerran viikossa. Että suck it, Argentiinan presidentti ja kasvisruoka-maanantai, joihin haasteessa viitattiin. Olisi voinut luulla, että kommenttikentät keräisivät lähinnä meitä eritasoisia puunhalaajia ja sipsikaljaveganismiin taipuvaisia lähettelemään sydämiä. Ei. Kaikesta päätellen nyt on lähinnä tavallisella lihansyöjällä paha mieli.

Vegaanista mustaamakkaraa, kiitos!

Enpä olisi uskonut, että lihaakin syövä tamperelaismies voisi oppia näin paljon kuukauden vegaanikokeilusta.

Olen aina ollut ruuan suhteen kokeileva mutta laiska. Kauppareissulla mielessä pyörivät aina ne samat 7–10 reseptipohjaa, joita sitten sovelsin eri lisukkeilla tai mausteilla fiiliksen mukaan. Olen siis  ruuanlaittajana vanhoihin kuvioihin jämähtänyt.

Vegaanikeskustelu ja yhteinen maaperä

Puoluetoverini ja eläintuottaja Mikko Välttilä teki erinomaisen avauksen viimeviikkoisessa blogissaan, jossa hän peräänkuulutti ratkaisukeskeistä ruokakeskustelua meneillään olevan vegaanihaasteen tiimoilta. Poliittisesti aktiivisena vegaanina allekirjoitan tämän toiveen täydestä sydämestäni - yhteisen maaperän löytäminen olisi ensiarvoisen tärkeää.

 

Vegaaninen highway

Veganismi on matkalla kohti mainstreamia. Tammikuun vegaanihaasteeseen on ilmoittautunut jo huimat yli 5200 ihmistä! Ruokavalio on tuotu vahvasti keskusteluun erilaisilla foorumeilla ja ylipäänsä keskustelu ruokatottumuksista on saanut täysin uuden draivin ja merkityksen. Ihmiset ovat yhä valveutuneempia ruokaan liittyvistä ekologisista, eettisistä sekä terveydellisistä seikoista. Toisaalta taas vegaaniruokavalion noudattaminen on tehty koko ajan helpommaksi.

Toimituksen poiminnat

Tämän blogin suosituimmat kirjoitukset

Julkaise syötteitä